れんこんのカルボナーラ風

れんこんのカルボナーラ風

れんこんに濃厚なホワイトソースをとろりとからめて。卵黄と混ぜながら食べれば至福の味わい!

出典: オレンジページnet

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材料

  • れんこん 1節
  • ベーコン 7枚
  • ホワイトソース
  • 牛乳 1と1/2カップ
  • にんにくのすりおろし 少々
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 洋風スープの素 小さじ1/4
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • 温泉卵 1個
  • 粉チーズ 大さじ1
  • パセリのみじん切り 少々
  • バター 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1と2/3
  • 粗びき黒こしょう 少々

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