たっぷりキャベツのミネストローネ
〈具だくさん〉を意味するミネストローネ。 くったりとするまで煮たキャベツの甘みが絶妙です。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- キャベツ 1/6個
- 玉ねぎ 1/2個
- ベーコン 2枚
- ホールトマト缶詰 1/2缶
- ひよこ豆水煮 200g
- にんにく 1/2かけ
- 洋風スープの素 1個
- ローリエ 1/2枚
- オリーブ油 大さじ1と1/2
- 好みで粉チーズ 適宜
- パセリのみじん切り 適宜
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
〈具だくさん〉を意味するミネストローネ。 くったりとするまで煮たキャベツの甘みが絶妙です。
出典: オレンジページnet