Renskavsgulasch med vitlökskräm
Gulasch är den kryddiga ungerska köttgrytan, här med en twist från svensk matkultur - lagad på renskav. Hemligheten till denna goda gryta är grillad paprika som tillför smak utöver det vanliga. Med en klick vitlökskräm till blir det kanongott!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris eller annat gryn
- gul lök
- vitlöksklyfta
- morötter
- tsk hel kummin
- msk olivolja
- msk paprikapulver
- krm cayennepeppar
- tsk timjan
- burk grillade paprikor
- renskav
- köttbuljongtärningar eller fond
- dl vatten
- krossade tomater
- msk tomatpuré
- salt
- peppar
- dl smetana