Poutine végétarienne à la sauce aux champignons
Imagine une poutine végétarienne qui transforme le classique québécois en version gourmande et sans viande ! Cette recette avec sa sauce aux champignons crémeuse va te faire fondre de plaisir. Les frites croustillantes, le fromage…
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: Recette Végétarienne
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Ingrédients
- de pommes de terre
- de fromage en grains
- de champignons de Paris
- de champignons shiitakés
- échalotes
- gousses d'ail
- de beurre
- cuillères à soupe de farine
- de bouillon de légumes
- de crème fraîche
- cuillères à soupe de sauce soja
- cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre noir
- Huile de tournesol pour la friture
- Persil frais pour la garniture