Pizza al ragù di salsiccia e cipolla caramellata
Una pizza gustosissima con cui contemplare il mare
- Tempo: 240 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Salsiccia
- Sedano
- Carota
- Cipolla
- Olio d'oliva
- vino bianco
- Rosmarino
- Sale
- Cipolle bianche
- Zucchero di canna
- Acqua
- Burro
- Pepe
- Farina 0
- Acqua a bassissimo residuo fisso
- Lievito di birra fresco
- Olio extravergine d'oliva
- cucchiaino Sale
- Mozzarella disidratata