Zelné pickles s mrkví
Kvašení zeleniny je prastará disciplína. Už naši předkové věděli, že kvašením zelí si uchovají důležité vitamíny po celou zimu.
- Čas: 45 min
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- hlávkové zelí: 1000 g
- sůl: 15-20 g
- cibule: 4
- mrkev: 3
Kvašení zeleniny je prastará disciplína. Už naši předkové věděli, že kvašením zelí si uchovají důležité vitamíny po celou zimu.
Zdroj: Snědeno.cz