Bageta s pulled turkey: neodolatelný recept
Nevím jak to máte vy, ale já v létě preferuji lehká jídla. A i když miluji vaření, tak raději trávím u plotny co nejméně času. Hodně provozuji svůj oblíbený způsob vaření. Velký kus masa dám přes noc do trouby, na nízkou teplotu, okolo 100 °c a ráno se probudíme do voňavého domu. Z trouby na 100 °c nejde ani moc teplo. Maso je jemné, křehké, šťavnaté. Střídám hovězí, krůtí, vepřové…
- Čas: 447 min
- Porce: 4
Zdroj: yumsto.com
Suroviny
- kus Bageta francouzská
- gram Gouda
- gram Majonéza
- kus Salát hlávkový
- gram Rajče cherry
- gram Pepř černý
- kus Krůtí horní stehno bez kůže
- gram Sůl
- gram Olej olivový
- stroužek Česnek
- gram Balzamikový krém