Ragoût de bœuf aux marrons
Ragoût de bœuf et marrons glacés: une alliance de saveurs incomparable. Le chou frisé et les carottes apportent une jolie touche de couleur à ce plat.
- Zeit: 230 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. de moutarde
- c.s. de sauce soja
- gousses d’ail
- de ragoût de bœuf
- échalotes
- de chou frisé
- carottes
- de pommes de terre à chair ferme
- huile pour la cuisson
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- feuilles de laurier
- dl de bouillon de bœuf
- c.s. de sucre
- c.s. d’eau
- de marrons surgelés , légèrement décongelés
- dl de bouillon de légumes
- c.s. de beurre