Blomkålbiff
Blomkålskiver i tomatsaus med fetaost. Blomkål tilhører korsblomstfamilien av grønnsaker, som kan bidra til å dempe inflammasjon. skiver erstatter kjøtt i en rekke nydelige vegetarretter. Ofte kalles blomkålskivene blomkålbiff. Skivene blir møre og smaksrike med denne spennende, litt spicy tomatsausen. Retten serveres som grønnsaksrett alene eller som tilbehør til kjøtt eller fisk. Den kan fint også tilberedes på grillen.
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- fedd hvitløk, finhakket
- gul løk, grovhakket
- rød chilli , finhakket
- ss stekefett
- ss tomatpure
- ss honning
- hermetiske tomater
- ts spisskummen
- havsalt og sort kvernet pepper etter smak
- skiver blomkål
- fetaost
- ts oregano