Mousse au chocolat
Succombez à l’élégance française avec cette mousse aérienne. Le chocolat noir fondue s'unit à une crème fouettée au ballon pour une texture nuageuse irrésistible. Une pincée de sel sublime ce classique gourmand, promesse d'un voyage sensoriel intense et raffiné à chaque bouchée.
- Portions: 4
Source: Riviera&bar
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Ingrédients
- Chocolat noir : 100 g
- Oeufs : 2
- Cuillères à soupe de sucre : 2
- Crème liquide très froide : 200 ml
- Pincée de sel : 1
- > A réaliser avec le fouet ballon <