Crème brûlée à l'orange
Crème brûlée betyder "bränd grädde" och är en klassisk fransk dessert som det finns många varianter av. I detta recept är twisten rivet apelsinskal, som balanserar upp sötman i Crème brûléen och ger den en fräsch syrlighet.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl vispgrädde
- dl mjölk
- dl socker
- vaniljstång
- äggulor
- rivet skal av 1/2 apelsin
- ca 2 msk råsocker