Paprikagryta med kronärtskockor och couscous
I denna välsmakande paprikagryta har vi lagt i allt från mandlar, persilja, grillad paprika, kronärtskockshjärtan och fiorina. Den krämiga grytan hälls ovanpå en bädd av couscous, och vid sidan av äts en fräsch morotssallad. Ja ni hör ju själva; en succé till recept!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- förp grillad paprika
- ask färsk persilja
- vitlöksklyftor
- msk olivolja
- dl matlagningsgrädde
- skalad hel mandel
- tsk vitvinsvinäger
- salt
- peppar
- port couscous
- förp kronärtskockshjärtan
- förp fiorina blomkålsbuketter
- msk olja
- förp salladslök
- morötter
- ärtskott