白いごはんがすすむ！ピーマンとナスのみそ炒め
ナスとピーマンを使った簡単レシピです。みそを使ったおいしいひと皿で、いつもの食卓はもちろん、お弁当のおかずにもおすすめですよ。ごま油の香ばしい風味とみその濃厚な甘辛さが絶妙にマッチして、白いごはんがすすむ味付けです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- ナス 2本
- ピーマン 2個
- エリンギ 2本
- みそ 大さじ1/2
- みりん 大さじ1と1/2
- 和風だしの素 小さじ1
- ごま油 大さじ3
ナスとピーマンを使った簡単レシピです。みそを使ったおいしいひと皿で、いつもの食卓はもちろん、お弁当のおかずにもおすすめですよ。ごま油の香ばしい風味とみその濃厚な甘辛さが絶妙にマッチして、白いごはんがすすむ味付けです。
出典: レシピサイトNadia