Gnocchi con radicchio e gorgonzola
Gli gnocchi con radicchio e gorgonzola sono la ricetta di un saporitissimo primo piatto che dovete assolutamente preparare! L'unione del gorgonzola con le noci è più che conosciuto ed apprezzato, ma con l'aggiunta del radicchio è ancor più fenomenale perchè spezza il sapore dolciastro del formaggio. Oggi è l'ultimo giorno di festa ed è domenica, quindi possiamo ancora concederci un primo piatto goloso no? E poi sono certa che molti di voi non hanno abusato di dolcini e dolciumi quindi, almeno per oggi, niente sensi di colpa, se ne parla lunedì ;)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- di gnocchi
- cespo di radicchio
- gr di gorgonzola
- di latte
- gr di noci
- sale
- pepe
- olio di oliva extravergine
- cipollotto