Secrets culinaires : maîtriser le plat national, le sudado de pollo
Plongez au cœur de la gastronomie colombienne avec un classique intemporel : le sudado de pollo. Ce ragoût savoureux, mijoté avec amour et patience, apportera à votre table une explosion de saveurs et une touche d'exotisme. Suivez pas à pas cette recette traditionnelle et régalez vos convives avec un plat généreux qui réchauffe le cœur autant que l'estomac.
- Portions: 4
Source: casafabio.com
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Ingrédients
- unités cuisses de poulet
- unités tomates mûres
- unités pommes de terre
- unités oignons blancs
- unités gousses d'ail
- millilitres bouillon de volaille
- coriandre fraîche hachée
- huile végétale
- sel et poivre noir moulu