Poulet à l'ail façon argentine, servi avec sauce au maïs, aux tomates et au persil
Vous aimerez ce plat coloré et facile à préparer pouvant très bien être servi froid le lendemain. Calculez donc vos portions pour avoir des restes. Pour un goût du Chili, remplacez la coriandre par du persil et pour retrouver les saveurs péruviennes utilisez plutôt du basilic. Faites cuire la veille une quantité supplémentaire de maÏ s que vous garderez au réfrigérateur et utiliserez plus tard dans cette recette.
- Temps: 46 min
- Portions: 6
Source: ontario.ca
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Ingrédients
- tasse oignon doux de l’Ontario
- gousses ail de l'Ontario
- tasse vinaigre blanc
- cuillerée à soupe origan séché
- cuillerée à thé floçons de piment fort
- cuillerée à thé poivre
- tasses Huile d’olive
- tomates des champs de l’Ontario
- tasses feuilles de persil frais
- cuillerée à thé sel
- épis de maïs sucré de l'Ontario
- cuillerée à thé origan séché
- cuillerée à thé cumin moulu
- cuillerée à thé poudre d'ail
- cuillerée à thé poudre d'oignon
- poitrines de poulet