カレーのお供「パラタ（インドの薄焼きパン）」
インドではカレーを食べるとき、ほとんどナンを食べません。タンドールという大きな釜がなくては焼けないので、ナンを食べるのはレストラン。家でカレーを食べるときは、パラタと呼ばれる薄焼きパンとごはんが定番。焼きたてはバターが香ってしみじみおいしいんです。
- 時間: 40 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 薄力粉 300g
- 豆乳 110g
- 卵（M） 1個
- 溶かしバター 20g
- 砂糖 大さじ1.5杯
- 塩 小さじ0.5杯
- サラダ油 適量
インドではカレーを食べるとき、ほとんどナンを食べません。タンドールという大きな釜がなくては焼けないので、ナンを食べるのはレストラン。家でカレーを食べるときは、パラタと呼ばれる薄焼きパンとごはんが定番。焼きたてはバターが香ってしみじみおいしいんです。
出典: レシピサイトNadia