Oksefilet med madeirasauce
Placér en bradepande i midten af ovnen og opvarm ovnen til 220°C. Gnid stegen med olie, salt og peber. Steg ovnen i 20 min. i bradepanden. Skru temperaturen ned
- Tid: 120 min
- Portioner: 8
Kilde: opskrifter på Oksefilet med madeirasauce
Ingredienser
- Afpudset oksehøjreb
- spsk Olivenolie
- stk Løg
- deciliter Oksebouillon
- deciliter Madeira vin
- deciliter Rødvin
- kvist Frisk timian
- kvist Frisk persille
- kvist Frisk rosmarin
- stk Laurbærblad