Calamari alla Griglia
Il calamaro alla griglia è un classico intramontabile della cucina mediterranea, perfetto per chi ama i sapori semplici ma intensi. Con una breve marinatura a base di olio, limone e prezzemolo, e una cottura rapida su piastra rovente, si ottiene un piatto tenero, aromatico e pronto in pochi minuti. Una ricetta facile, leggera e senza sbavature, da gustare calda con un filo d’olio a crudo.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: SiCucina.it
Ingredienti
- pz Calamari
- pz Limoni non trattati
- cucchiai Olio extravergine d’oliva
- spicchio Aglio
- Prezzemolo fresco
- Sale fino
- Pepe