FRITTELLE MELE E UVETTA 🍎🍇
🍇 Mettete a bagno l'uvetta. Sbucciate la mela, tagliatela a pezzettini e fatela insaporire aggiungendo un cucchiaino di zucchero e mezzo limone spremuto. 🥚In una ciotola sbattete le uova con l'olio e il latte. Aggiungete poco per volta la farina setacciata con il lievito e la fecola di patate, mescolate e unite poi i pezzetti di mela e l'uvetta ben strizzata. 🍎Scaldate l'olio in una padella e quando è caldo iniziate a friggere poche frittelle alla volta, girandole spesso, e creandole con l'a…
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- mela grande
- uova
- di farina di riso
- di fecola di patate
- il succo di mezzo limone
- la scorza grattugiata di un limone
- cucchiai di zucchero per l'impasto
- cucchiaio di zucchero per la mela
- mezza bustina di lievito per dolci
- cucchiai di latte
- cucchiai di olio di semi di girasole
- di uvetta
- olio per friggere q.b
- zucchero a velo q.b