Cheesecake vegan fit cioccolato , ricotta e mousse di albicocche
Cheesecake vegan fit cioccolato , ricotta e mousse di albicocche
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- gr di cioccolato fondente
- di latte di soia
- Qualche seme di bacca di vaniglia
- Una punta di olio di cocco deodorato ed etico
- gr. di formaggio spalmabile tipo vegan
- gr. di ricotta di soia
- gr. di sciroppo di agave
- zest
- cucchiaino di agar agar
- i semi di mezza stecca di vaniglia
- gr di albicocche
- Mezzo bicchierino di liquore a scelta
- limone succo
- Pochissima panna di soia che monterete
- Semi di vaniglia
- cucchiaio di dolcificante a piacere, io ho usato sciroppo di agave
- pizzico di zafferano