Pasta con salsiccia e pesto di pistacchi
La pasta con salsiccia e pesto di pistacchi è un primo piatto ricco di sapore e anche un po' originale. In effetti, diciamoci la verità, è un po' insolito abbinare un alimento raffinato come il pesto di pistacchi con la carne di maiale... Eppure vi assicuro che la combinazione di questi due sapori così diversi dal solito è assolutamente perfetta! Se avete voglia di osare un pochino, vi suggerisco di provare questa ricetta al più presto: ne varrà la pena ;)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di granella di pistacchi
- gr di parmigiano grattugiato
- gr di olio di oliva extravegine
- sale
- pepe
- gr di pasta
- gr di salsiccia
- spicchio di aglio
- bicchiere di vino bianco
- olio di oliva extravegine