大根の皮と紅生姜のチーズチヂミ。タレ不要でお弁当にも!

大根の皮と紅生姜のチーズチヂミ。タレ不要でお弁当にも!

捨ててしまいがちな大根の皮で、簡単チヂミ!紅生姜がアクセントになり、タレなしでもおいしく食べられます。チーズ入りで旨みアップ!夕食やおつまみはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。大根の皮には、食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。しっかり洗ってから使いましょう♪

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 大根の皮 100g
  • ピザ用チーズ 40g
  • 卵 1個
  • 紅生姜 15g
  • 薄力粉 大さじ3
  • ごま油 大さじ1/2

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