Curry di ceci
Il curry di ceci è un piatto semplice e aromatico, perfetto per chi cerca una ricetta veloce e gustosa, magari da accompagnare con del riso basmati. La combinazione di mela e curry aggiunge un tocco dolce e speziato che si abbina perfettamente ai ceci, creando una salsa cremosa e avvolgente. Se non avete la mela, provate con del mango per una nota anche più tropicale. Tra l'altro, usando della salsa di soia apposita la ricetta può facilmente adattarsi a esigenze senza glutine. Questo curry è un'ottima opzione sia come piatto principale che come condimento per altre pietanze, vi consiglio caldamente di provarla!
- Porzioni: 2
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di ceci già cotti
- gr di riso basmati
- cipolla
- mela golden
- cucchiai di olio di semi
- cucchiaini di curry
- di latte di soia senza zucchero
- cucchiaio di salsa di soia
- sale