Petits gâteaux de Noël : la recette traditionnelle

Les Bredele sont ces petits biscuits de Noël typiquement alsaciens que l'on retrouve sur toutes les tables en fin d'année. Cette spécialité traditionnelle demande juste un peu d'organisation : vous mélangez beurre, sucre, noisettes et cannelle pour obtenir une pâte que vous laissez reposer une nuit. Le lendemain, vous l'étalez, découpez vos formes préférées, badigeonnez d'œuf et enfournez 10 minutes. Une recette gourmande, pratique et facile à réaliser pour régaler toute la famille.

• Temps: 25 min
• Portions: 10

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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