Vol au vent
Le vol-au-vent est un classique de la cuisine française qui allie élégance et gourmandise. Cette recette savoureuse met à l'honneur le poulet tendre et les champignons, sublimés par une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Facile à réaliser, ce plat réconfortant ravira toute la famille avec ses saveurs délicates et son feuilleté croustillant.
- Temps: 90 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- unité blanc de poulet
- unité oignon
- unité poireau
- unité carotte
- verre vin blanc
- boîte champignon
- c à s crème fraîche semi-épaisse
- unité kub’or
- beurre
- sel
- poivre
- c à s farine