Rode couscoussalade
Deze makkelijke couscoussalade zit boordevol groenten en fruit. De combinatie van ananas, paprika, lente-uitjes, koriander en cashewnoten is niet alleen lekker, maar ook erg kleurrijk op je bord!
- Tijd: 2 min
Bron: Veggipedia
Ingrediënten
- lente-uitjes of sjalotjes
- takjes verse koriander
- rode paprika's
- volkorencouscous
- verse ananas
- eetlepel rode currypasta
- eetlepel olijfolie
- ongezouten cashewnoten