Ratatouille med örtrostad potatis
Ratatouille är en klassisk fransk grönsaksröra som i detta recept blivit ännu godare och mer mättande med gröna kokta linser och morötter. Servera ratatouillen med ugnsrostad örtig delikatesspotatis och du har en vinnande kombination!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- kruka rosmarin
- delikatesspotatis
- msk olja
- vitlöksklyfta
- salt
- peppar
- kruka basilika
- morötter
- gula lökar
- msk olivolja
- vitlöksklyftor
- msk tomatpuré
- zucchini
- röda paprikor
- plommontomater
- grönsaksbuljongtärning
- dl vatten
- förp kokta gröna linser
- mâchesallad