Kartoffelknödel sind unter vielen Namen bekannt und beliebt
In Bayern kennt man sie als Reibeknödel, in Schwaben auch als Gneedl und in Österreich heißen sie nur Erdapfelknödel. Bei uns werden sie auch Kartoffelklöße genannt. Alle haben sie etwas gemein: sie schmecken sehr lecker und sie sind schnell und einfach zubereitet.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- mehligkochende Kartoffeln
- Gramm Kartoffelstärke oder Mehl
- Stück Eier
- Prise Salz nach eigenem Geschmack
- Prise Muskatnuss nach eigenem Geschmack