Kürbis-Lauch-Quiche
Knuspriger Mürbeteigboden, cremiger Schmand-Eier-Guss und die herbstliche Kombination aus süßlich-nussigem Kürbis und mildem Lauch ergeben eine Quiche mit ausgewogener Würze. Warm wie kalt köstlich, gut vorzubereiten und damit ideal für Brunch, Buffet oder Meal-Prep.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Mehl
- Gramm kalte Butter
- Msp. Salz
- kleine Eier
- EL kaltes Wasser
- Gramm Kürbis nach Wahl
- mittelgroße Stange Lauch
- EL Olivenöl
- Gramm Schmand
- Eier
- Gramm geriebener Käse nach Wahl
- Salz und Pfeffer
- Etwas Muskatnuss
- Zweig Rosmarin oder Thymian