Potatis och ruccolasoppa med krutonger
En soppa och lite goda tillbehör så får du en jättegod och trevlig måltid! Välj gärna ett surdegsbröd med hårda kanter och den vildvuxna ruccolan med pepprig smak!
- Portioner: 4
Källa: Matklubben
Ingredienser
- skalade och tärnade potatisar
- kycklingbuljong
- gul lök
- rejäl näve ruccola
- msk olivolja
- vitlöksklyfta
- salt
- svartpeppar
- dl grädde, valfritt
- skivor lantbröd
- pesto