Torsk med äggsås
Torsk med äggsås är en mild, klassisk husmansrätt. Den lena såsen omfamnar den saftiga torsken. Dessutom ger ägg och gräslök fin textur och friskhet. Rätten är snäll i smaken, men ändå smakrik.Samtidigt är den snabb nog för vardag. Ändå känns den festlig med citron och smörig rondör. Servera med kokt potatis och gröna ärtor för balans. Därför passar den lika…
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- torskfilé
- potatis
- vatten
- tsk salt
- st ägg
- msk smör
- msk vetemjöl
- dl mjölk
- msk citronjuice
- tsk dijonsenap
- krm vitpeppar
- msk gräslök
- gröna ärtor