Burger salade met balsamicodressing
Zin in een juicy burger, maar dan zonder het zware gevoel achteraf? Deze balsamico burger salade geeft je alles wat je zoekt: eiwitten voor spierherstel, vezels voor een happy darmflora en gezonde vetten voor een stabiele bloedsuikerspiegel. We combineren sappig rundergehakt met knapperige groenten en een zelfgemaakte balsamico-dressing die je smaakpapillen laat dansen.
- Porties: 1
Bron: VitalFoodie
Ingrediënten
- gram magere rundergehakt
- gram rucola
- snufje uienpoeder
- snufje chilipoeder
- snufje keltisch zeezout
- snufje zwarte peper
- verse peterselie naar smaak
- theelepel extra vierge bio olijfolie
- theelepel balsamico azijn
- theelepels gesnipperde rode ui
- theelepels dijon mosterd
- stuks avocado