Grüne Gazpacho
Peperoni, Gurke, Peperoncino, Toastbrot, Gemüsebouillon, Olivenöl und Basilikum ergeben püriert eine kalte spanische Suppe.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- gelbe Peperoni , in Stücken
- Gurke , geschält, in Stücken
- grüne Peperoncini , entkernt, in Stücken
- Toastbrot , in Stücken
- dl Gemüsebouillon , kalt
- EL Olivenöl
- Basilikumblätter
- TL Salz