Cozze alla pancetta
L’incontro perfetto tra il pesce e la carne: pancetta affumicata cotta insieme a porri, carvi, cozze, un po’ di panna, cerfoglio et bon appétit!
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di cozze fresche spazzolate e prive del bisso
- di porri
- mazzetto di cerfoglio
- di dadini di pancetta affumicata
- cucchiaio di carvi
- dl di vino bianco secco
- dl di panna
- sale
- pepe