Orata al Forno con Pomodorini e Origano
Un secondo piatto di pesce intero che parla direttamente di Puglia e di mare: orata fresca cotta al forno con pomodorini datterino caramellati, origano selvatico, olive e un filo d'olio extravergine Coratina. Il Bimby TM7 prepara il fondo aromatico caldo in pochi minuti, garantendo una carne succulenta e un sughetto irresistibile in cui intingere il pane casereccio.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 2
Fonte: Master Robot
Ingredienti
- orate fresche
- di pomodorini datterino
- spicchi d'aglio
- limone biologico
- di olive taggiasche denocciolate
- di capperi sotto sale
- di origano secco del Gargano
- di olio extravergine di oliva DOP Puglia
- ciuffo di prezzemolo fresco
- di vino bianco secco
- Sale fino q.b
- Pepe nero q.b