canelones a la sorrentina
Cannelloni alla sorrentina — ricetta di primi piatti asciutti della tradizione Campania, preparata con pasta, polpa di carne e ricotta. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Raciones: 5
Fuente: MyItalian.Recipes
Ingredientes
- quadrati di pasta fresca di 14-15 cm di lato
- gramos de pulpa de carne, magra
- gramos de ricotta
- unidades de fior di latte mozzarella
- gramos de preservar, di pomodoro
- bicchiere di olio extravergine d'oliva
- bicchiere de vino blanco, secco
- gramos de parmesano, grattugiato
- cebollas al gusto
- leche al gusto
- albahaca al gusto
- sal al gusto