Jajka mimoza z francuskim akcentem ziołowym
Jajka mimoza to klasyczna francuska przekąska, w której kremowy farsz z żółtek, majonezu i ziół ukryty jest w delikatnych białkach. Na wierzchu ląduje drob
- Czas: 40 min
- Porcje: 4
Źródło: ankagotuje.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- sztuk jajka rozmiar M
- łyżki majonez dobrej jakości
- łyżeczka musztarda dijon
- łyżeczka sok z cytryny
- łyżki drobno posiekany szczypiorek
- łyżka drobno posiekany świeży estragon
- łyżka miękkie masło
- do smaku sól drobna
- do smaku świeżo mielony czarny pieprz
- łyżka drobno starty twardy ser żółty do posypania
- łyżka drobno posiekany szczypiorek do dekoracji