とろとろウマい!なすと揚げ玉のマヨめんつゆあえ

とろとろウマい!なすと揚げ玉のマヨめんつゆあえ

くたっとした食感のなすに、マヨネーズのコク、めんつゆの旨み、そして揚げ玉の風味が合わさることで、とても満足感のある一品に仕上がる副菜レシピです。調味料を吸った揚げ玉が、とろっとした絶妙な口当たりを生み出してくれます。また、火を使わずにパパッと作れるのも嬉しいポイント。忙しい日にも作っていただきやすいメニューです。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • なす 2本
  • 揚げ玉 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  • 青ネギ 適量

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