Kuřecí hrnec
Porce kuřete opečeme v kastrolu na másle, osolíme, opepříme, pokapeme koňakem a flambujeme. Přidáme kostičky slaniny, prolisovaný česnek, nastrouhanou mrkev a celer, bobkový list, tymián, majoránku, s...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- kuřete
- dl červeného vína
- dl bílého vína
- lžíce másla
- dkg slaniny
- šalotek
- mrkev
- celeru
- dkg žampiónů
- zelená petrželka
- stroužky česneku
- bobkový list
- tymián
- majoránka
- muškátový oříšek
- sůl
- mletý pepř
- lžíce koňaku
- lžíce hladké mouky
- housky nakrájené a osmahnuté