Vegetariánské lasagne s houbami, hráškem, špenátem a cuketou
Klasické italské lasagne můžete udělat i pro vegetariány – místo masa jednoduše zvolte zeleninu, kterou ozvláštníte houbami. Ani nemusíte dělat bešamel; zeleninovou směs totiž zahustíte kukuřičným škrobem alias maizenou a vznikne vám lahodná krémová náplň. Servírujte je k obědu nebo k večeři – díky zelenině jsou tyto lasagne lehké a snadno stravitelné.
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: Recepty na každý den
Suroviny
- hub
- brokolice
- zeleného hrášku
- špenátu
- cukety
- vaničky bohatého bujonu Knorr zeleninového
- kukuřičného škrobu
- plátů lasagní
- Parmazán