Tomatensalat im Faustbrot
Dieser feine Tomatensalat fügt sich zwischen einem Sandwich mit St. Gallerbrot ein.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Tomaten
- rote Zwiebel , in feinen Streifen
- EL Olivenöl
- EL Aceto balsamico
- TL Zucker
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- gesalzene Butter , weich
- Knoblauchzehe , gepresst
- Scheiben Ruchbrot
- Rucola