Lammsoppa med rotfrukter
Gör gärna en stor sats och frys in i portioner. Späd ev vid upptining med buljong och vips har du en härlig soppa.
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- högrev av lamm
- msk Norrmejerier Smör
- frysta eller färska grytgrönsaker, t ex morot, kålrot, selleri, palsternacka
- potatisar
- msk tomatpuré
- msk vetemjöl
- liter kalvbuljong
- lagerblad
- svartpepparkorn
- tsk paprikapulver
- vitlöksklyftor
- salt och peppar
- dl Norrmejerier crème fraiche