Rindsmedaillons mit Popcorn-Haube
Originelle Haube mit Petersilie und Popcorn-Butter, dazu Peperoniegemüse servieren.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Rindsmedaillons
- EL Olivenöl
- rote Peperoni , in feinen Streifen
- Dose Maiskörner , abgespült, abgetropft
- dl Saucen-Halbrahm
- EL Majoran , grob geschnitten
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Butter , weich
- gesalzenes Popcorn , fein gehackt
- EL glattblättrige Petersilie , fein geschnitten