Leichte Cremeschnitten
Cremeschnitten aus Strudelteig schmecken so, wie sie aussehen: luftig leicht. Ihre Füllung besteht aus Milch, Eiern und Blanc battu.
- Zeit: 173 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Milch
- Vanillestängel , längs aufgeschnitten, Samen ausgekratzt
- EL Maizena
- EL Zucker
- frische Eier
- Blätter Gelatine , ca. 5 Min. in kaltes Wasser eingelegt, abgetropft
- Blanc battu , flaumig geschlagen
- Päckli Strudelteig
- Puderzucker
- TL Wasser