Linsensalat mit Nektarinen und mariniertem Poulet
Streifen von marinierten und grillierten Pouletschnitzeln schmecken auf Linsensalat mit Karotten, Zucchetti, Radieschen und Nektarinen besonders gut.
- Zeit: 62 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- TL Gemüsebouillon-Pulver, z.B. mit Meersalz
- dl Wasser
- grüne Linsen
- EL milder Essig
- EL Erdnussöl
- Pouletschnitzel
- gemischtes Gemüse, z.B. Bundkarotten, Zucchetti und Radieschen
- Nektarinen
- Bund Kräuter, z.B. glattblättrige Petersilie, Kerbel
- dl Nektarinen- oder Orangenfruchtsaft
- EL heisses Wasser