Pain cocotte moelleux à l'huile : la recette facile
Il est des recettes qui traversent les modes sans jamais perdre de leur superbe. Le pain cocotte moelleux à l'huile en fait partie. Simple, généreux et accessible, ce pain maison cuit dans une cocotte en fonte délivre une croûte dorée et croustillante, tandis que sa mie reste d'une tendresse remarquable. Pas besoin d'être boulanger professionnel pour réussir cette recette : avec un peu de patience et les bons gestes, vous obtiendrez un pain digne des meilleures tables. Voici comment procéder, étape par étape, pour régaler quatre personnes avec un pain fait maison dont vous serez fier.
- Portions: 4
Source: SUBLIME TA VIE
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Ingrédients
- grammes farine de blé type 65
- grammes levure boulangère sèche instantanée
- cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- grammes sel fin
- cuillère à café sucre en poudre
- millilitres eau tiède