Biscuit salé au fromage et thym : la recette parfaite
Dans les cuisines des grands restaurants comme dans celles des maisons, le biscuit salé au fromage et au thym s'impose comme une évidence. Croustillant, parfumé, généreux, il incarne à lui seul l'art de l'apéritif réussi. Loin des chips industrielles et des crackers sans âme, ce biscuit maison révèle une richesse de saveurs que l'on obtient avec peu d'ingrédients, mais beaucoup de soin. Quatre personnes autour d'une table, un verre à la main : voilà le décor idéal pour ces petites merveilles dorées qui disparaissent en quelques minutes.
- Portions: 4
Source: SUBLIME TA VIE
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Ingrédients
- grammes farine de blé T55
- grammes beurre doux
- grammes parmesan râpé
- grammes gruyère râpé
- cuillère à café thym séché
- pincée sel fin
- pincée poivre noir moulu
- cuillère à café paprika fumé
- pièce jaune d'œuf