Recettes à la poitrine fumée : pommes de terre, four, bacon
Des poireaux enrobés dans une sauce crémeuse au fromage et au lard sous des miettes de crumble parfumées aux noix. Un plat réconfortant pour les soirées fraîches...
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: cuisine.journaldesfemmes.fr
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Ingrédients
- de blancs de poireaux
- de Ricotta
- de Gorgonzola
- noix de muscade râpée
- poivre, sel
- de pancetta ou de poitrine fumée en fines tranches
- de biscuits apéritifs nature ou parfumés au fromage
- cuillères à soupe rases de farine
- à 5 cerneaux de noix
- de beurre froid