Baconfylld kycklingfilé med kantareller och parmesanskum serveras med sparrispotatiskompott
Kycklingfilé med baconfyllning, serverad på en bädd av sparrispotatiskompott med parmesanskum. En riktigt festlig rätt som kräver lite tid i köket!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- kycklingfilé
- schalottenlök
- olja
- smör
- vitt vin
- mjölk
- grädde
- parmesanost
- färska kantareller
- syltlök
- rosmarin
- spenat
- sticklök
- röd paprika
- sparrispotatis
- bacon
- svampbuljong
- peppar
- salt